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这家落地窗餐厅,连厕所都是透明的...

2017-06-08 林老师 深圳吃货小分队

我觉得它应该叫"大落地窗餐厅"

连厕所门都是透明的...


这里从早到晚吃的东西不一样

有融合越南菜、下午茶、越式法餐

还有每天限量30份的设计师晚餐

河畔烧烤和屋顶酒吧


这里很适合度假~



Part 1

大落地窗餐厅

这栋大落地餐厅就建在湖边,夏天的它是红白色,天是粉蓝色,芭蕉叶是绿色,俨然一副度假小屋的模样。


看~大落地窗


楼下也是落地窗

全部都是落地窗,连厕所门都是透明的

厕所...太透明了,我没好意思拍~


Part 2

从早到晚吃的东西是不一样的

这里是分时段用餐的,每个时段都有不一样的菜单。


白天是融合越南菜、下午喝下午茶、晚上可以吃到越式法餐,还有限量30份的设计师晚餐、河畔烧烤和屋顶酒吧。


Part 3

白天吃融合越南菜,喝下午茶


白天吃融合越南菜


火车头牛肉汤粉,用黄牛骨熬出来的汤清澈而鲜甜,再挤上一点青柠汁,夏天时不时总想吃上这么一碗。


白天在这里还可以吃到各种或传统或融合的越南菜,米纸卷、米糕都可以在这里吃到。


下午喝下午茶


而下午的时候,可以和三五好友一起坐在长廊的椅子上,也可以自己一人,带着书或狗,悠悠地吹着风扇。


这里的菜没有明显界限,下午茶亦是如此。把下午茶装在竹笼里,按甜咸分成上下两层。(88/套,不含饮品


想喝咖啡还是酒?


一般人会选越南的滴漏咖啡作为下午茶搭配。

或是【杜拉斯的诱惑】,把自制的奶球放进高脚杯里,淋入冒热气的意式浓缩咖啡,这时候要轻轻摇晃酒吧,让牛奶和咖啡融合在一起。


但你想过吗?下午茶也可以配啤酒和白葡萄酒。


Part 4

全天都可以吃到的新菜


① 南洋香辣澳洲牛柳



牛排五成熟是最好的口感,切成一小小块,搭配着特调的微辣酱汁,开胃得来又有肉感。别忘了旁边的烤小土豆,粉粉嫩嫩带着一点焦香,搭配这个酱汁同样很适合。

② 越式香茅烤鸡


越式香茅烧鸡是最受欢迎的,先用香料腌制入味,再用烤箱慢烤至外皮酥脆,一撕开肉汁就顺着骨架淌出来。


③青口煲


这个青口因为是从新西兰空运过来,每周只有周日、一、二可以吃到,只需稍稍加点香料在炭火上烤烤就已经很鲜甜了。


④桑笆三文鱼


三文鱼保持保持在五分熟的程度,在叉子轻轻就叉起一块。酱汁用的是南洋桑笆酱,用这种方式来烹饪三文鱼还是比较少见的。


Part 5

每晚限量30份的设计师套餐

最近店里特别邀请了有18年经验的法国大厨和新加坡服装设计师共同创作了一套最新的晚餐,每天限量30份,388一套,晚上6点后开始供应,套餐包含5道菜和2杯屋顶鸡尾酒,适合2个人吃。(建议提前电话预定)


① 头盘


头盘是开胃的点心,有甜口的豆沙卷、也有咸口味的春卷,装在可爱的竹篮里上桌。


② 汤


这个汤不是传统的冬阴功汤,入口微甜微辣,能喝出比较浓的椰奶香味。


③ 主菜


主菜有两种可以选择,或是香煎鱼肉、或是深煎牛柳。


④ 主食


主食是炒饭,混着着小鱼干、花生,吃起来饭粒颗颗分明,还带着明显的镬气。


⑤ 甜品


饭后甜点是烤布蕾,这个烤布蕾里大厨特别放进去花生酱和椰奶,把东南亚的元素融入到这个烤布蕾里,我第一次吃就喜欢上了。


饭后上屋顶酒吧喝一杯


一套双人晚餐吃完后,最后还会邀请你们一起到屋顶酒吧去喝上一杯。


这种屋顶酒吧在深圳很少有,而这个屋顶酒吧的视线基本无阻碍,远处就是湖和摩天轮~


河畔烧烤


夜幕降下来后,屋顶的霓虹灯有节奏地闪动着。


楼下的现场歌手也已经就位,舒缓地哼唱着小曲。


带有越南风情的河畔烧烤已经可以开始点单,那就一起来撸个串吧~

在这里,无论是白天还是晚上,时间都好像比其他地方慢一些。这里,很适合度假。


用餐提示

1.店比较新,有时可能会出现服务跟不上的情况。

2.店里的菜是分时段点的,有个别菜是全天可以吃到的。

3.屋顶酒吧只限18岁以上成年人进入。

4.设计师双人套餐每天限量30份,建议提前电话预定哦。



店家信息

【店名】梦西贡

【人均】110元左右

【电话】82703282

【营业时间】中午11:00—晚上12点

【地址】福田区侨香路香蜜湖文化风情1979B区(漫咖啡旁)

来聊聊吧


你当年高考想去哪个城市呢,哪所学校呢?

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作者:林老师

微信:yixiiuge


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