这家落地窗餐厅,连厕所都是透明的...
我觉得它应该叫"大落地窗餐厅"
连厕所门都是透明的...
这里从早到晚吃的东西不一样
有融合越南菜、下午茶、越式法餐
还有每天限量30份的设计师晚餐
河畔烧烤和屋顶酒吧
这里很适合度假~
Part 1
大落地窗餐厅
这栋大落地餐厅就建在湖边,夏天的它是红白色,天是粉蓝色,芭蕉叶是绿色,俨然一副度假小屋的模样。
看~大落地窗
楼下也是落地窗
全部都是落地窗,连厕所门都是透明的
厕所...太透明了,我没好意思拍~
Part 2
从早到晚吃的东西是不一样的
这里是分时段用餐的,每个时段都有不一样的菜单。
白天是融合越南菜、下午喝下午茶、晚上可以吃到越式法餐,还有限量30份的设计师晚餐、河畔烧烤和屋顶酒吧。
Part 3
白天吃融合越南菜,喝下午茶
白天吃融合越南菜
火车头牛肉汤粉,用黄牛骨熬出来的汤清澈而鲜甜,再挤上一点青柠汁,夏天时不时总想吃上这么一碗。
白天在这里还可以吃到各种或传统或融合的越南菜,米纸卷、米糕都可以在这里吃到。
下午喝下午茶
而下午的时候,可以和三五好友一起坐在长廊的椅子上,也可以自己一人,带着书或狗,悠悠地吹着风扇。
这里的菜没有明显界限,下午茶亦是如此。把下午茶装在竹笼里,按甜咸分成上下两层。(88/套,不含饮品)
想喝咖啡还是酒?
一般人会选越南的滴漏咖啡作为下午茶搭配。
或是【杜拉斯的诱惑】,把自制的奶球放进高脚杯里,淋入冒热气的意式浓缩咖啡,这时候要轻轻摇晃酒吧,让牛奶和咖啡融合在一起。
但你想过吗?下午茶也可以配啤酒和白葡萄酒。
Part 4
全天都可以吃到的新菜
① 南洋香辣澳洲牛柳
牛排五成熟是最好的口感,切成一小小块,搭配着特调的微辣酱汁,开胃得来又有肉感。别忘了旁边的烤小土豆,粉粉嫩嫩带着一点焦香,搭配这个酱汁同样很适合。
② 越式香茅烤鸡
越式香茅烧鸡是最受欢迎的,先用香料腌制入味,再用烤箱慢烤至外皮酥脆,一撕开肉汁就顺着骨架淌出来。
③青口煲
这个青口因为是从新西兰空运过来,每周只有周日、一、二可以吃到,只需稍稍加点香料在炭火上烤烤就已经很鲜甜了。
④桑笆三文鱼
三文鱼保持保持在五分熟的程度,在叉子轻轻就叉起一块。酱汁用的是南洋桑笆酱,用这种方式来烹饪三文鱼还是比较少见的。
Part 5
每晚限量30份的设计师套餐
最近店里特别邀请了有18年经验的法国大厨和新加坡服装设计师共同创作了一套最新的晚餐,每天限量30份,388一套,晚上6点后开始供应,套餐包含5道菜和2杯屋顶鸡尾酒,适合2个人吃。(建议提前电话预定)
① 头盘
头盘是开胃的点心,有甜口的豆沙卷、也有咸口味的春卷,装在可爱的竹篮里上桌。
② 汤
这个汤不是传统的冬阴功汤,入口微甜微辣,能喝出比较浓的椰奶香味。
③ 主菜
主菜有两种可以选择,或是香煎鱼肉、或是深煎牛柳。
④ 主食
主食是炒饭,混着着小鱼干、花生,吃起来饭粒颗颗分明,还带着明显的镬气。
⑤ 甜品
饭后甜点是烤布蕾,这个烤布蕾里大厨特别放进去花生酱和椰奶,把东南亚的元素融入到这个烤布蕾里,我第一次吃就喜欢上了。
饭后上屋顶酒吧喝一杯
一套双人晚餐吃完后,最后还会邀请你们一起到屋顶酒吧去喝上一杯。
这种屋顶酒吧在深圳很少有,而这个屋顶酒吧的视线基本无阻碍,远处就是湖和摩天轮~
河畔烧烤
夜幕降下来后,屋顶的霓虹灯有节奏地闪动着。
楼下的现场歌手也已经就位,舒缓地哼唱着小曲。
带有越南风情的河畔烧烤已经可以开始点单,那就一起来撸个串吧~
在这里,无论是白天还是晚上,时间都好像比其他地方慢一些。这里,很适合度假。
1.店比较新,有时可能会出现服务跟不上的情况。
2.店里的菜是分时段点的,有个别菜是全天可以吃到的。
3.屋顶酒吧只限18岁以上成年人进入。
4.设计师双人套餐每天限量30份,建议提前电话预定哦。
【店名】梦西贡
【人均】110元左右
【电话】82703282
【营业时间】中午11:00—晚上12点
【地址】福田区侨香路香蜜湖文化风情1979B区(漫咖啡旁)
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作者:林老师
微信:yixiiuge
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